SANS GLUTEN • BIOLOGIQUE • SANS PRODUITS LAITIERS
Quand les saveurs se rencontrent –  La cuisine fusion sans gluten
 
La cuisine fusion, c’est ce qui se passe quand deux recettes mythiques se rencontrent ! Des plats qui mélangent les styles, les origines et les saveurs, pour donner naissance à des créations nouvelles, ludiques et gourmandes. Dans cette infolettre, découvrez la magie des plats hybrides : des classiques réinventés avec audace, créativité et respect.
À vos cuisines, prêts, fusionnez !
- NOS RECETTES SANS GLUTEN -
Recette sans gluten Poutine déjeuner
 
Poutine déjeuner
 
Qui a dit que la poutine était réservée pour les repas ? Essayez notre poutine déjeuner colorée, savoureuse et sans compromis, parfaite pour un brunch en famille ou entre amis.
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Recette sans gluten Sushi Burrito
 
Sushi Burrito
 
Coloré, frais et délicieux, le sushi burrito vous séduira par ses saveurs éclatantes ainsi que son format pratique à manger et à emporter.
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Recette sans gluten Brookies
 
Brookies
 
Pourquoi choisir entre des brownies et des biscuits quand on peut avoir les deux dans un seul dessert ? Laissez-vous tenter par cette combinaison décadente à souhait !
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- LE PRODUIT EN VEDETTE -

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J’EN PROFITE
 
Fusion crêpes et gâteaux

« Quand les crêpes du matin prennent des
allures de grande pâtisserie »

 
Avec nos gâteaux de crêpes sans gluten, on revisite un classique du brunch et on le transforme en dessert de fête. Superposition délicate de crêpes moelleuses, garnitures raffinées au rhum, à l’orange, aux fraises ou à la rhubarbe, le tout nappé d’un chocolat onctueux… c’est à la fois audacieux et totalement irrésistible.
Recette sans gluten Gâteau de crêpes orange et rhum
 
Gâteau de crêpes
orange et rhum
 
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Gâteau de crêpes
fraises et rhubarbe
 
Gâteau de crêpes
fraises et rhubarbe
 
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Fusion biscuits

« Quand le simple biscuit devient
un terrain de jeu pour l’imagination »

 

Le classique biscuit se réinvente et fusionne avec d’autres douceurs bien-aimées : la mousse au chocolat se glisse dans une croûte de biscuit façon tartelette, tandis que les s’mores prennent des allures de biscuits moelleux prêts à fondre sous la dent. Des créations qui feront le bonheur des petits… comme des grands !
Biscuits tartelettes
 
Biscuits tartelettes
 
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Biscuits s'mores
 
Biscuits s'mores
 
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Fusion des cultures

« Quand les traditions culinaires du monde
se rencontrent »

 
Les têtes de violon, jeunes pousses forestières du Québec, rencontrent les parfums délicats de l’Asie : gingembre, sésame et lime. Pendant ce temps, la tradition européenne de la gaufre s'allie à la richesse de la patate douce, ce légume-racine originaire d’Amérique du Sud, pour créer un plat réconfortant, nourrissant et débordant de soleil. Un voyage gourmand entre traditions locales et inspirations exotiques.
Gaufres salées
à la patate douce
 
Gaufres salées
à la patate douce
 
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Salade asiatique 
quinoa et têtes de violon
 
Salade asiatique
quinoa et têtes de violon
 
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Fusion de la forme

« Quand la présentation réinvente la manière de servir »

 
Oubliez l’assiette classique ! Ici, l’omelette s’offre en portion individuelle façon muffin, parfaite pour les brunchs ou les repas sur le pouce. La poire, quant à elle, se transforme en coupe comestible, accueillant une salade de thon savoureuse dans une fusion sucrée-salée ! Deux recettes originales où le contenu et contenant ne font qu’un, pour une expérience à la fois pratique, élégante et inattendue.
Recette sans gluten Omelettes-muffins
 
Omelettes-muffins
 
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Recette sans gluten Poires au thon
 
Poires au thon
 
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plus de 325 savoureuses recettes sans gluten !

RECETTES SANS GLUTEN
 
 

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